Маринованные шампиньоны
Прекрасная закуска для постного стола. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Вода 1 стакан
- Уксус яблочный 100 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Гвоздика 6 шт
- Перец душистый 10 шт
- Лавровый лист 3 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Для маринада воду смешать с уксусом, добавить нарезанную морковь, соль, сахар, гвоздику. лавровые листы и перец. Довести до кипения.
Шаг 2 из 4
Добавить мелкие грибочки (если большие, то разрезать на 2-4 части), варить 3-5 минут. В конце приготовления добавить нарезанный полукольцами лук. Через минуту снять с огня.
Шаг 3 из 4
Мариновать грибы 3-12 часов.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!