Курица с гречкой и грибами

0 голосов
Куриные ножки с гречневой крупой, шампиньонами, луком, морковью, имбирем и чесноком. Изюминку в этом блюде задает имбирь. Чем мельче вы нарежете шампиньоны, тем вкуснее будет это блюдо.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
На ложке оливкового масла пожарить на сильном огне до корочки ножки курицы. Посолить и поперчить, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 30.
Шаг 2 из 7
Тем временем нарезать лук, морковь, чеснок и имбирь.
Шаг 3 из 7
Куриные ножки вынуть из сковороды, а на их место высыпать лук, морковь и имбирь. Тушить минут 5-7 до мягкости на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Теперь добавить чеснок и мелко нарезанные шампиньоны. Жарить минут пять на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Высыпать гречку и жарить перемешивая, минуту-вторую. Посолить, поперчить. Влить воду, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить до готовности.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления выложить куриные ножки и тушить под крышкой минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
И сытно, и вкусно, по нашему!
12 марта 2016 15:27
Спасибо, Тамара!!!!!
12 марта 2016 15:50
Спасибо, Наталья!
12 марта 2016 14:35
Вкусно. Гречка с грибами уже хорошо, а тут еще и курочка.
12 марта 2016 14:05