Тушенная капуста с шампиньонами
Одним из моих любимых сочетаний являются грибы и капуста. Причем не особо важную роль играют какие именно грибы, можно использовать не только шампиньоны, но и вешенку или любые свежие грибы в которых вы уверенны. Рецепт очень простой и вкусный. Начнем!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 шт
- Сок томатный стакан
- Масло растительное 3 ст.л
- Шампиньоны 200 г
- Соль по вкусу
- Зелень пучок
- Перец черный щепотка
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сначала нужно нашинковать капусту. Сделайте его максимально тонко и красиво.
Шаг 2 из 5
Натрите морковь на терке, порежьте полукольцами лук и вместе с капустой обжарьте пару минут на сильном огне с добавлением масла.
Шаг 3 из 5
Теперь вливаем томатный сок. Накрываем крышкой и тушим до полуготовности. Солим.
Шаг 4 из 5
За минут 10-12 до конца приготовления добавляем грибочки и доводим блюдо до готовности.
Готово!
В конце добавляем мелко рубленную зелень. Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!