Хлеб с шампиньонами
Хлеб с шампиньонами. Хлеб похож на пирог, но все же это белый хлеб с начинкой - начинки мало. Очень вкусный, пышный, мягкий и ароматный хлеб. Можно использовать как обычный хлеб.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Молоко 300 мл.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Шампиньоны 4 шт.больш
- Итальянские травы по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
На сливочном масле жарить шампиньоны (мелко нарезать). Жарить на минимальном огне минут 15 чуть посолить в конце.
Шаг 2 из 9
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и соль.
Шаг 3 из 9
Высыпаем постепенно муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить подниматься на час. Потом тесто обмять.
Шаг 5 из 9
раскатать на столе пласт, стол предварительно смазать маслом. разложить грибы с маслом из сковороды, посыпать паприкой и травами.
Шаг 6 из 9
Сворачиваем в рулет.
Шаг 7 из 9
Выложить в форму швом вниз. Оставляем еще на час при комнатной температуре.
Шаг 8 из 9
Через час отправить в духовку, нагретую до 200 гр. на минут 30.
Готово!
Остудить полностью на решетке. И только потом нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!