Грибы фаршированные курицей
Вкуснейшая закуска для праздничного стола.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 15 шт очень крупных
- Лук репчатый 1 шт
- Куриное филе 150 г
- Сыр твердый с сильным запахом 100 г
- Майонез 3-4 ст.л.
- Тимьян 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Шампиньоны моем.
Шаг 2 из 11
Вырезаем ножки и мякоть делая из шляпок лодочки. Делайте это аккуратно, чтобы шляпки не повредить.
Шаг 3 из 11
Варим шляпки в очень соленой кипящей воде 7 мин.
Шаг 4 из 11
Лук измельчаем, жарим на масле до румяности.
Шаг 5 из 11
Мякоть из грибов с ножками добавляем к румяному луку и жарим до готовности посыпав тимьяном. Отвариваем куриное филе.
Шаг 6 из 11
Смешиваем жаренные грибы с луком (1/3 часть), вареное куриное филе (порезанное кубиками), майонез и соль по вкусу.
Шаг 7 из 11
Аккуратно начиняем грибные лодочки начинкой плотно ее утрамбовывая.
Шаг 8 из 11
Выкладываем в форму для запекания.
Шаг 9 из 11
Сверху горкой кладем натертый сыр. Запекаем около 15 мин при 180 градусах, чтобы сыр начал течь.
Шаг 10 из 11
Готовые грибы подаем горячими.
Готово!
Приятного аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!