Куриные рулетики из грудки с грибами и сыром
Куриные рулетики с грибами и сыром можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Блюдо очень вкусное и сытное, к тому же готовится довольно быстро и просто. Можно подавать самостоятельно или с гарниром.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 кг
- Грибы замороженные 400 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Сметана 0,5 ст.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Куриное филе, в моем случае грудку, нарезать на небольшие куски, толщиной примерно 1 см и слегка отбить.
Шаг 2 из 9
Посолить и посыпать специями по вкусу.
Шаг 3 из 9
Для начинки обжарить грибы с луком, слегка присолив их.
Шаг 4 из 9
Сыр натереть на терке.
Шаг 5 из 9
Перемешать грибы с сыром и выложить готовую начинку на каждую отбивную, ближе к одному краю.
Шаг 6 из 9
Аккуратно сворачиваем рулетики и выкладываем их в смазанную маслом форму.
Шаг 7 из 9
У меня оставалось немного грибной начинки, поэтому я добавила к ней сметану, воду, соль и полила этим каждый рулетик.
Шаг 8 из 9
Запекаем куриные рулетики при 180*с около 30 минут.
Готово!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!