Маринованные шампиньоны с луком
Маринованные шампиньоны с луком - это отличная закуска, которую можно легко приготовить дома. Эти грибы вкуснее и полезнее магазинных. Приготовьте это блюдо на праздничный стол и ваши гости будут в восторге.
Ингредиенты
- Грибы 1 кг
- Лук красный 1 шт
- Соль по вкусу
- Сахар 0.5 ч.л
- Горчица дижонская 1 ст л
- Уксус 1 ст.л
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Лавровый лист 3 шт
- Лук зеленый пучек
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Шампиньоны хорошо помыть и отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа 10-15 минут. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Шаг 2 из 6
Очистить и помыть лук. Порезать лук тонкими полукольцами.
Шаг 3 из 6
В миске смешиваем уксус, сахар, соль, горчицу и подсолнечное масло.
Шаг 4 из 6
В глубокую миску отправляем грибы, лук, и заправку.
Шаг 5 из 6
Теперь добавляем чеснок и хорошо все перемешиваем, убираем в холодильник на 3 часа.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!