Перчики с грибами.

Elia

11-09-2012, 00:16

0 голосов

Моя новинка для ВАС)
Перчик от Элеоноры!!!!)

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грибы
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 10

Грибы отваривала15мин.,обжариваю в слив.масле,добавляю соль,лук,чеснок,зелень,даю испарится лишней жидкости и грибы готовы,в остывшие на тёрке сыр добавить,готовлю болг.перец,куриное мясо плостами отбиваю молоточком...

Шаг 2 из 10

Куриное филе отбитое вставляю в перец болг.и наполняю начинкой из грибов....перцы готовы ....
Для такой фаршировки требуются крупного размера болг.перец.

Шаг 3 из 10

Более мелкие болг.перцы фаршируем грибной начинкой с добавлением порезанными кусочками куриного филе...

Шаг 4 из 10

Нафаршированные перцы ставим в кастрюлю,добавляем кипятка и варим мин.20-25....

Шаг 5 из 10

В это время...Ошпарила 2крупных помидора и сняла шкурку,порезала...
Закладываем в миксер 2 помидора,1 луковица,3дольки чеснока,3-4 ст.л.густой сметаны,соль,чёрн.перец....всё взбиваем....

Шаг 6 из 10

Готово!!Ммммм...вкуснятина...хоть так ешь!!!)

Шаг 7 из 10

огда голубцы почти готовы...добавляем нашу заправку из помидор..

Шаг 8 из 10

добавляем нашу заправку из помидор...и оставляем на огне потушится перцы мин.на 15...

Шаг 9 из 10

Ммммм....)))

Готово!

Подать перцы с нашей вкусной подливкой!!!
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью...
Голубец в разрезе....Вкуснятина!!!)
Пробуйте!!!!