Вешенки в сливочном соусе
Грибы вешенки в сливочном соусе ароматное, вкусное блюдо. Вешенки хорошо подходят для грибного соуса, отдавая сливкам грибной аромат. Грибы можно подавать к различным гарнирам, как закуску, для бутербродов.
Ингредиенты
- Вешенки 300 г
- Сливки 15 % 250 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления грибов вешенок в сливочном соусе берем: вешенки, сливки, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Шаг 2 из 8
Грибы вешенки промыть и нарезать.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук очистить от шелухи, затем нарезать.
Шаг 4 из 8
Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить грибы вешенки и обжарить под крышкой.
Шаг 5 из 8
Добавить к грибам репчатый лук, обжарить.
Шаг 6 из 8
Влить в грибы с луком сливки. Влить кипяченую воду (50 мл), тушить под крышкой до готовности, 15-20 минут.
Шаг 7 из 8
Посолить, поперчить грибы в сливочном соусе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!