Вешенки тушеные в сметане
Вешенки тушеные в сметане универсальное блюдо. Можно его подать в качестве гарнира, а можно и как самостоятельное блюдо. А можно на гарнир подать к вешенкам картофельное пюре, как я часто делаю. Получается очень вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Вешенки 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 0,5 ст
- Сметана 3 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Берем вешенки.
Шаг 2 из 7
Разламываем их, хорошенько моем. Затем режем на кусочки.
Шаг 3 из 7
Лук режем полукольцами и обжариваем его в сковороде со сливочным маслом.
Шаг 4 из 7
Добавляем вешенки, перемешиваем. Тушим 10 минут.
Шаг 5 из 7
Затем солим, перчим и добавляем сметану.
Шаг 6 из 7
Все перемешиваем и доливаем немного воды. Тушим под крышкой еще 10 минут.
Готово!
Вешенки готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!