Шампиньоны с курицей в сметанном соусе
Куриное мясо с грибами, один из самых простых способов приготовления мягкого и вкусного мяса.Но несмотря на всю простоту, это блюдо получается безумно вкусным и отлично сочетается с любыми гарнирами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Орех мускатный 0,5 ч. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 350 г
- Мука 1,5 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 3 из 12
Щампиньоны чистим и нарезаем.
Шаг 4 из 12
Когда лук станет мягким, добавляем к нему грибы и жарим вместе.
Шаг 5 из 12
С куриных окорочков срезаем мясо и кожицу. и нарезаем его.
Шаг 6 из 12
Обжариваем мясо до румяной корочки.
Шаг 7 из 12
Соединяем в кастрюле мясо и лук с грибами. Заливаем горячей водой на уровне продуктов. Закрываем крышкой и продолжаем тушить.
Шаг 8 из 12
В небольшое количестве воды, разводим муку, а также добавляем сметану.
Шаг 9 из 12
Мелко нарезаем чеснок, натираем на тёрке мускатный орех.
Шаг 10 из 12
Отправляем в кастрюлю сметанную смесь, добавляем чеснок, мускатный орех, солим и перчим.
Шаг 11 из 12
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!