Рагу зимнее
Отличное блюдо рагу. Наличие разных овощей разнообразит наш стол. Вкусно и сытно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бёдрышки 3 шт.
- Картофель 10 штук
- Лук 1 шт.
- Мороженые овощи 350 г
- Масло растительное 4 шт.
- Зелень укропа свежая при подаче.
- Сметана 300 г
- Мука 1 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Куриные бёдрышки моем и вытираем бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 9
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем на нём бёдрышки.
Шаг 3 из 9
Картофель моем, чистим.
Шаг 4 из 9
Нарезаем его крупными кусками.
Шаг 5 из 9
Лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Обжаренные бёдрышки перекладываем в кастрюлю.
Шаг 7 из 9
Картофель и лук обжариваем и отправляем в кастрюлю к бёдрышкам.
Шаг 8 из 9
На картофель выкладываем мороженые овощи, не размораживая их. Поливаем всё кипятком, так, чтобы вода была на уровне овощей.Солим и перчим. Тушим до готовности.
Готово!
Набираем пол стакана воды, добавляем сметану и муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков и добавляем в рагу. Кипятим вместе минут 8-10. Выключаем, рагу готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
nnoir,
Спасибо большое!