Цукини, фаршированные творогом
Лёгкое и вкусное блюдо для тех, кто следит за своим весом. Рекомендовано к ужину.
Ингредиенты
- Цукини/кабачки (средние) 2 шт
- Творог 100 г
- Чеснок 3 зубч.
- Укроп 1 пучок
- Яйцо 1 шт
- Йогурт (натуральный) 150 г
- Перец
- Прованские травы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Кабачок/цукини помыть и нарезать столбиками по 3-4 см. Вынуть ложкой мякоть, оставляя донышко.
Шаг 2 из 5
Мякоть натереть на тёрке. Добавить давленный чеснок, нарезанный укроп, творог, поперчить.
Шаг 3 из 5
Нафаршировать полученной смесью столбики цукини.
Шаг 4 из 5
Заливка: натуральный йогурт размешать с яйцом и добавить молотый перец и сушеные травы по вкусу (у меня - укроп и прованские травы. Полить заправкой цукини.
Готово!
Запекать в разогретой до 200*С духовке 15-25 мин.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!