Салат из сырых кабачков и авокадо

4.75
4 голоса
Вкусный и сочный салат из молодых свежих овощей с добавлением авокадо. Кабачок используется и употребляется в сыром виде, это очень вкусно и полезно. Употребляя сырые овощи, мы сохраняем максимальное количество витаминов.
Ингредиенты
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Молодой кабачок нарезаем при помощи ножа для нарезки моркови по-корейски. Получается длинные "спагетти" из кабачка.
Шаг 2 из 8
Также нарезаем и морковку.
Шаг 3 из 8
Повторяем нарезку с огурцом.
Шаг 4 из 8
Мелко режем репчатый лук.
Шаг 5 из 8
Спелый авокадо нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 8
Заправляем салат маслом (я брала масло виноградной косточки, но подойдет любое другое, например оливковое масло).
Шаг 7 из 8
Салат солим, добавляем перец, уксус. Все перемешиваем. Даем салату постоять минимум 20-30 минут.
Готово!
По желанию, можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Суперский салатик! Молоденькие кабачки вкусные и в сыром виде.
30 мая 2019 13:36