Тушеная капуста с кабачками и грибами
Тушеная капуста с кабачком и шампиньонами - вкусное, полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Причем вариантов может быть очень много. Добавьте баклажан, перец болгарский, помидоры и будет тоже вкусно. Но у меня набор овощей минимальный.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Кабачок 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Шампиньоны 150 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук и морковь очистите и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Тушите 4-5 минут перемешивая.
Шаг 2 из 6
Добавьте к луку и моркови нарезанную капусту. Налейте немного воды, накройте крышкой и тушите овощи 10 минут перемешивая.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный кабачок.
Шаг 4 из 6
И нарезанные шампиньоны.
Шаг 5 из 6
Посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить еще 7-10 минут до готовности всех овощей.
Готово!
Тушеная капуста с кабачком и грибами готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!