Грушёвый кекс с шоколадом

lakshmi

25-07-2012, 23:55

0 голосов

Вариант вкусной выпечки к чаю.Сочетание груши с шоколадом и орехами не оставит вас равнодушными.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Масло сливочное 150 г
Сахар 1 стакан
Яйца 2 шт
Мука 1.5 стакана
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Соль 1 щепотка
Шоколад 50 г
Орехи грецкие 4-5 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Сахарная пудра для посыпки
Лимонный сок по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Мягкое масло растереть с сахаром до однородной массы,добавить яйца,соль,ванильный сахар,муку просеять с разрыхлителем.

Шаг 2 из 5

Груши очистить от шкурки, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, посыпать корицей и немного мукой.

Шаг 3 из 5

Нарубить орехи и шоколад и ввести их в тесто.Затем добавить груши.

Шаг 4 из 5

Тесто хорошо перемешать и выложить в силиконовую форму.Выпекать при 180 градусах около 40 минут.

Готово!

Готовый кекс остудить,посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Приятного аппетита!