Тыква с грибами в сливочном соусе
Тыква с грибами в сливочном соусе. Нежное, вкусное блюдо можно приготовить с чем угодно - рис, картофель, макароны - у меня паста. А можно подать на на ломтиках булки, предварительно подсушить в тостере.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тыква 1 ломтик
- Шампиньоны 4 шт.
- Вешенки 1 кустик
- Сливки 1 ст.лож.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Паста спагетти для подачи
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
На смеси оливкового и сливочного масла жарим лук с чесноком до мягкости.
Шаг 2 из 7
Добавить тыкву и жарим минуты четыре.
Шаг 3 из 7
Нарезать грибы и жарить еще минуты три.
Шаг 4 из 7
Посолить, поперчить и добавить сливки. Сливки можно и не добавлять - это на ваш вкус. Тушим со сливками минут пять на минимальном огне. Заранее сварить пасту или рис, или картофель, или любую кашу.
Шаг 5 из 7
Добавить спагетти, перемешать. Готовить 1-2 минуты, чтобы подружились паста с соусом.
Шаг 6 из 7
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!