Зразы из тыквы с начинкой из курицы
Очень полезные и вкусные зразы с куриной начинкой.На ужин,обед или просто взять с собой в дорогу,на работу,на пикник.
Ингредиенты
- Тыква 250 гр
- Овсянка 0,5 стак
- Лук 2 шт
- Яйцо 1 шт
- Петрушка 3 веточки
- Крахмал 2 стол.л.
- Куриная грудка 150 гр
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
кусочки сырой тыквы измельчим в блендере вместе с луком.
Шаг 2 из 8
Приготовим тыквенный фарш для зраз. Смешаем тыквенное пюре,яйцо,овсянку,крахмал.Посолим,поперчим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Получается такой фарш.Он достаточно липкий,поэтому при работе с ним надо руки смачивать водой.
Шаг 4 из 8
Мелко режем куриную грудку,лук и зелень. Это начинка для зраз.
Шаг 5 из 8
Кладем на ладонь столовую ложку тыквенного пюре, сверху чайную ложку начинки и закрываем её еще одной столовой ложкой тыквенного пюре.
Шаг 6 из 8
Формируем зразы и жарим на умеренном огне....
Шаг 7 из 8
.... до золотистой корочки.
Готово!
Зразы готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!