Говяжья вырезка с грибами
Это блюдо у нас в цене) Надеюсь и вам понравится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говяжья вырезка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говяжья вырезка 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Грибы( у меня сушеные белые) 1 стакан размоченных
- Сметана 1 стакан
- Сливочное масло 50-70 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Нам понадобится:
Шаг 2 из 5
Говяжью вырезку порезала на медальоны, слегка отбила, посолила, поперчила.
Шаг 3 из 5
Обжарила на сливочном масле( если хотите по диетичней, обжарьте на гриле) Обжаривать нужно по паре минут с каждой стороны, свежая вырезка очень нежная часть и готовится мгновенно.
Шаг 4 из 5
Грибочки заранее замочила на 2 часа.
потушить грибы в течении 20-25 мин
Положила сливочное масло и лук обжарила, добавила сметану (можно сливки, по желанию) соль по вкусу.(никакие другие специи к грибам я не кладу, люблю вкус грибочков)
потушить грибы в течении 20-25 мин
Положила сливочное масло и лук обжарила, добавила сметану (можно сливки, по желанию) соль по вкусу.(никакие другие специи к грибам я не кладу, люблю вкус грибочков)
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да, это точно)) Спасибо, Тамара!