Мешочки с грибами
Эти небольшие почти миниатюрные "мешочки" не останутся без внимания на вашем столе! Эта закуска как говориться - на один укус! Но как прекрасно они смотрятся!
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Подсолнечное масло 2 ст.л
- Яйца 1 шт.
- Вода 4 ст.л
- Соль щепотка
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Луковица 1 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Сливки 60 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Тесто: Муку просеять, добавить подсолнечное масло, яйцо, воду, соль и замесить эластичное тесто. Если тесто будет тугим, то добавить немного воды, месить 10 мин.
Тесто накрыть тёплой миской и оставить на 1 час.
Тесто накрыть тёплой миской и оставить на 1 час.
Шаг 2 из 5
Грибы хорошо вымыть, нарезать пластинками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 5
Грибы поджарить с луком на масле, добавить сливки, уварить, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки или разрезать на квадраты, положить в середину начинку из грибов и защипнуть края в форме бантика.
Готово!
Переложить на противень и спечь в духовке при t 190*, до золотистого цвета, примерно 20 мин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!