Лисички жареные с луком
Лесные грибы, и в частности лисички, лучше жарить на смеси масел - растительном и сливочном. Грибы получаются очень ароматные. Лисички удачно сочетаются с репчатым луком и чесноком.
Ингредиенты
- Грибы 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Лисички промыть, залить водой и оставить на 20-30 минут. Промыть несколько раз.
Шаг 2 из 4
Затем отварить лисички в подсоленной воде 20 минут. Воду слить.
Шаг 3 из 4
Разогреть растительное и сливочное масло. Обжарить лук, выложить лисички и обжарить их с луком 10-15 минут. Поперчить и добавить чесночный порошок.
Готово!
Лисички жаренные с луком готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!