Куриные сердечки с шампиньонами в сметане
Предлагаю вашему вниманию рецепт довольно необычного второго блюда. Куриные сердечки с шампиньонами, овощами, сердцем и печенью зайца - это очень вкусно и оригинально. Разнообразьте свое меню и обязательно приготовьте это чудо-блюдо.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сердечки куриные 500 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сердечки куриные 1 шт.
- Печень 1 шт.
- Шампиньоны 400 г
- Сметана 150 г
- Базилик 0.3 ч. л.
- Укроп 1 ч. л.
- Перец черный 0.3 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 11
Репчатый лук режем полукольцами.
Шаг 2 из 11
В разогретое масло выкладываем лук.
Шаг 3 из 11
Добавляем порезанную морковь. Жарим до тех пор, пока овощи слегка не зарумянятся.
Шаг 4 из 11
Подготавливаем куриные сердечки. Промываем и отрезаем лишнее.
Шаг 5 из 11
Добавляем порезанное сердце зайца.
Шаг 6 из 11
Далее добавляем порезанную печень.
Шаг 7 из 11
В сковороду к овощам добавим порезанные шампиньоны, жарим еще около 10 минут.
Шаг 8 из 11
Добавляем порезанные мясные продукты, тушим 7 минут, далее добавляем сметану и базилик.
Шаг 9 из 11
Всыпаем черный перец и соль.
Шаг 10 из 11
Добавляем укроп. Перемешиваем и тушим 25-30 минут.
Готово!
Можно подавать как отдельное блюдо, а можно дополнить любой крупой или макаронами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!