Грибной гуляш в хлебных мисочках
Вкуснейший постный густой гуляш с крупными и аппетитными кусочками шампиньонов.Очень гармонично сочетается с хлебными мисочками.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие крупные 9 шт.
- Морковь крупная 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Томатный сок 170 мл
- Мука 1.5 ст.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец чёрный горошек 3-4 шт.
- Орегано по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Лук нарезать крупно, морковь кружочками. Если морковь толстая в диаметре, то разрезать на 4 части каждый кружок.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны моем и разрезаем на 4 части, нам нужны крупные кусочки.
Шаг 3 из 5
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и ещё немного обжариваем.
Шаг 4 из 5
Добавляем муку и томатный сок, хорошо перемешиваем до однородности.
Добавляем лавровый лист, перец горошек и орегано, солим по вкусу. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут.
Добавляем лавровый лист, перец горошек и орегано, солим по вкусу. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут.
Готово!
Подаём гуляш в хлебных мисочках.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!