Гороховая каша с жареными грибами
Хочу предложить отличный рецепт гороховой каши с жареными шампиньонами и репчатым луком. Каша получается сытной, вкусной и ароматной. Очень хорошо сочетается каша с поджаренными грибами.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Горох 100 г.
- Вода 500 мл.
- Соль 3 г.
- Сливочное масло 20 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Перец черный 1 г.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Тщательно вымыть горох холодной водой. Залить холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Варить 35 минут периодически помешивая. Посолить по вкусу.
Шаг 2 из 10
В готовую кашу добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 4 из 10
Нарезать грибы.
Шаг 5 из 10
Поджарить лук на растительном масле 3 минуты, периодически помешивая.
Шаг 6 из 10
Добавить грибы, перемешать и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 7 из 10
Добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 10
Ложим кашу в тарелку и делаем углубление для грибов.
Шаг 9 из 10
Ложим поджаренные грибы с луком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!