Гречка с грибами на сковороде
Приготовление этого блюда, не займёт много времени. Оно не только вкусное, но и полезное. Данная крупа обязательно должна присутствовать в рационе любого человека. Главная польза гречки в том, что она содержит наименьшее количество углеводов по сравнению с другими крупами, но в то же время богата клетчаткой. Вкусно и полезно, советую приготовить.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 200 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке. Если у вас есть сухие грибы, используйте их. Блюдо будет в разы вкуснее.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем полукольцами, а морковь длинными брусочками. Отправляем их пассероваться.
Шаг 3 из 7
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 7
Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним грибы и гречку, которую перед использованием промыли под проточной водой и подсушили на сковороде без жира. Перемешиваем содержимое сковороды.
Шаг 5 из 7
Добавляем два стакана воды. Грибы сразу всплывут, но это не страшно. Солим, перчим по вкусу, закрываем крышкой на 20 минут. Затем газ выключаем, но крышку не открываем ещё минут 15-20, даём каше настояться. Лучше кастрюльку укутать махровым полотенцем.
Шаг 6 из 7
Каша с грибами готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!