Каша из тыквы с булгуром и сухофруктами
Каша из тыквы с булгуром и сухофруктами. Сухофрукты берем те - какие имеются в наличии. У меня чернослив и курага. Булгур можно заменить на рис. Ну очень вкусная каша, можно подать в любое время дня.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сухофрукты
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сухофрукты 150 гр.
- Тыква 300 гр.
- Булгур 0,5 стакан
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Шалфей 5 лист
- Бадьян 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать тыкву на кубики, нарезать сухофрукты.
Шаг 2 из 7
Добавить шалфей и бадьян.
Шаг 3 из 7
Залить водой и варить до готовности (до мягкости) тыквы.
Шаг 4 из 7
Булгур залить водой и варить до готовности, чуть посолить.
Шаг 5 из 7
Превратить в пюре тыкву и сухофрукты, предварительно вынуть листья шалфея и бадьян.
Шаг 6 из 7
Смешать с готовым булгуром, масло, сахар, перемешать и тушить минут пять на малом огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!