Кукурузная каша со свеклой

0 голосов
Кукурузная каша со свеклой. Называйте эту кашу как хотите - полента, мамалыга. И приготовить можно из кукурузной муки или крупы. Подается каша с хрустящей свеклой. Свеклу можно приготовить в духовке или на сковороде. Попробуйте - это вкусно.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кукурузную крупу залить водой - можно холодной, можно кипятком. Довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Всыпать корицу и на кончике ножа мускатный орех, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Варить перемешивая на минимальном огне до готовности, в конце добавить сливочное масло или оливковое - на ваш вкус. Густоту каши тоже определяйте сами. В процессе приготовления можно подливать воду.
Шаг 4 из 6
Свеклу вымыть - я не чистила. Нарезать очень тонкими ломтиками.
Шаг 5 из 6
Можно смазать ломтики оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать травами и чуть сахар. Разложить на противень и выпекать до хрустящей корочки. Можно приготовить как у меня на сковороде. жарить с двух сторон на среднем огне до готовности.
Готово!
Выложить кашу, сверху разложить сверлу и полить ароматным маслом со сковороды. Посыпать кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!