Полента с оливками и сыром

Прежде всего сварим кукурузную кашу. Для этого в катрюле закипятим воду, посолим ее и добавим постепенно кукурузную крупу, помешивая ложкой воду, чтобы не обьразовалось комков. Варим кашу минут 10, пока не испариться жидкость и каше не загустеет. ВАЖНО: постоянно кашу надо мешать, а то пригорит.

В готовую поленту добавляем сливочное масло и сыр.

Оливки нарезаем очень мелко и также добавляем к поленте. Добавляем среции, у меня- смесь перцев.

вымешиваем поленту и выкладываем на бумагу для выпечки в форме треугольников. Отправляем в духовку на 15 минут и готовим при температуре 170 гр С под грилем.

Приятного аппетита!