Кутья из пшеницы в мультиварке
Кутья - обрядовое рождественское блюдо, символизирует достаток в семье. Предлагаю приготовить вкусную кутью так, как ее готовят на западной Украине из пшеницы. Возьмите рецепт кутьи из пшеницы в свою копилку рецептов до следующего Рождества и, вы будете в восторге от такого вкусного блюда, для свят вечера на Рождество.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пшеница
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Пшеница 1 ст.
- Орехи грецкие 150 г
- Курага 100 г
- Изюм 100 г
- Мак 150 г
- Мед натуральный 3 ст.л.
- Сахар 50 г
- Вода 2 ст.
- Чернослив 100 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Пшеницу промыть под проточной водой.
Шаг 2 из 10
Залить водой курагу, чернослив и изюм, оставить до набухания, минут на 15.
Шаг 3 из 10
Мак перетереть в ступке, добавить к маку сахар.
Шаг 4 из 10
Перетереть мак с сахаром, до однородности. Можно вместо ступки измельчить мак с сахаром блендером.
Шаг 5 из 10
В чашу мультиварки выложить пшеницу, залить водой в пропорциях - одна часть пшеницы, две части воды. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим "Каша".
Шаг 6 из 10
Подготовить жидкий мед.
Шаг 7 из 10
Нарезать курагу и чернослив.
Шаг 8 из 10
После окончания программы мультиварки открыть крышку мультиварки, достать готовую пшеницу.
Шаг 9 из 10
Соединить измельченные грецкие орехи, нарезанные курагу и изюм, перетертый с сахаром мак, добавить мёд, изюм, перемешать.
Готово!
Добавить к пшенице смешанный с сухофруктами и мёдом мак. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!