Манная каша с клубником
Любимое блюдо детства многих это же манная каша, с одной ложечки этого блюда у каждого взрослого связанная целая история: время проведенное в детском саду, поездки в село к бабушке. А я всегда любила манную кашу с клубникой, особенно если она только что собрана с бабушкиной грядки. Вкусненькое угощение. Предлагаю Вам такой рецепт для приятных воспоминаний.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Манная крупа 8 ст.л.
- Молоко коровье 2 л
- Ванилин по вкусу
- Клубника 200 г
- Сахар 4 ст.л.
- Масло сливочное 1 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты: манная крупа, молоко коровье, клубника, сахар, ванилин, вода кипяченая.
Шаг 2 из 8
Молоко выливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь, добавляем кипяченую воду (чтобы молоко не пригорало), помешиваем.
Шаг 3 из 8
Манку и сахар лучше сразу до начала приготовления блюда, отмерить и насыпать в стаканы или миски. На литр молока я использую 4,5 ст. л. манной крупы, сахар 2 ст.л. на литр. Когда молоко нагреться (не закипит!!!) около 3-4 минут как молоко поставили на плиту, добавляем манку, одной рукой помешиваем молоко, другой тонкой струйкой в воронку образованную в молоке всыпаем манную крупу.
Шаг 4 из 8
Доводим до кипения, постоянно помешивая, убавляем огонь, варим на слабом огне 5 минут.
Шаг 5 из 8
Добавляем сахар, хорошо перешиваем, продолжаем варить помешивая 5-10 минут до полной готовности.
Шаг 6 из 8
Потушить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 5 минут.
Шаг 7 из 8
В это время промойте ягоды клубники под проточной водой, удалите хвостики. Нарезать в произвольной форме.
Готово!
Наливаем манную кашу в глубокую тарелку, добавляем сливочное масло и клубнику. Подавать к столу горячей. Приятного Вам аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!