Пшенная каша с грибами и кабачками
Предлагаю приготовить пшенную кашу с молодым кабачком и грибами шампиньонами! Эта каша может быть как гарниром к мясу,так и самостоятельным блюдом.Очень сочное и вкусное блюдо подойдет на ужин.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Пшено 1 стакан
- Шампиньоны 6 шт
- Кабачок 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль 0,5 ч.л.
- Смесь перцев щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Обжарим лук до прозрачности.Шампиньоны нарежем дольками и добавим к луку. Посолим и жарим все вместе.
Шаг 2 из 7
Молодой кабачок вымоем и нарежем кубиком,добавим к луку и грибам.Обжарим все вместе пять минут. Кабачки должны остаться немного хрустящими.
Шаг 3 из 7
Заправка для каши готова!
Шаг 4 из 7
Сварим пшенную кашу.
Шаг 5 из 7
Добавим в неё кабачково-грибную заправку.
Шаг 6 из 7
Аккуратно перемешаем,если надо то посолим по вкусу. Кто любит,можно добавить кусочек сливочного масла.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!