Пшеничная каша с раками
Такую пшеничную кашу с брокколи, помидором, раками и карамелизованным луком можно приготовить на завтрак или на обед. Мвесто раков можно использовать креветки.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пшено 0,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Брокколи 3 соцветия
- Кукуруза 2 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Раки 7 шт.
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Кашу сварить до готовности.
Шаг 2 из 6
Лук посолить и на оливковом масле жарить минут 15-20 на среднем огне. Когда лук станет коричневый, добавить бальзамический уксус и щепотку сахара.
Шаг 3 из 6
Раков очистить.
Шаг 4 из 6
В готовую кашу выложить сливочное масло, соль, перец, чеснок, кукурузу (у меня замороженная)..
Шаг 5 из 6
Выложить брокколи и помидор. Тушить минут 5-7. Если жидкости уже нет, тогда добавить пару ложек воды.
Готово!
На блюдо выложить кашу, лук выложить отдельно, сверху раков и сыр натертый на терку или тонко нарезанный.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!