Кулеш с утиной тушенкой
Предлагаю вам приготовить кулеш с утиной тушенкой. Блюдо получается очень вкусное, сытное и полезное. Тушенку я использовала домашнюю. Если добавляете магазинную, то немного уменьшите количество воды, так как в ней много бульона.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пшено 100 гр.
- Картофель 500-600 гр
- Вода 1,5 л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Тушенка 0,5 банки
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
В кастрюлю с водой закинуть картофель. Варить его на небольшом огне 20 минут.
Шаг 3 из 6
Пассеровать лук с морковью на растительном масле.
Шаг 4 из 6
Затем в кастрюлю с картофелем добавить хорошо промытое пшено, тушенку, обжаренные овощи, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 15-20 минут.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить рубленную зелень. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать кулешу настояться 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!