Ячневая каша на молоке
Полезная каша на завтрак, хорошая альтернатива овсяной.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа ячневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Ячневая крупа 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Вода 2 стакана
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.ложка
- Масло сливочное по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Вот все, что понадобится для приготовления молочной ячневой каши. У меня ячневая крупа в пакетиках для варки, чистая, иначе предварительно её следует хорошенько промыть.
Шаг 2 из 6
Молоко смешиваю с водой и нагреваю до кипения.
Шаг 3 из 6
После этого засыпаю ячневую крупу. Перемешиваю.
Шаг 4 из 6
Довожу кашу до кипения, убавляю огонь и варю примерно 20 минут. При этом обязательно помешивать, иначе каша подгорит.
Шаг 5 из 6
В конце варки добавляю щепотку соли и если хочу сладкую кашу - сахар. Перемешиваю, варб еще полминутки, затем оставляю кашу на полчасика под крышкой, пусть потомится.
Готово!
Раскладываю кашу по порционным тарелкам и в каждую порцию добавляю по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!