Ячневая каша с овощами в мультиварке
Кашу из ячневой крупы можно приготовить как самостоятельное блюдо или на гарнир.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа ячневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Ячневая крупа 1 мультистакан
- Вода (горячая) 2,5 мультистакана
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Масло растительное 1 ст.ложка
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Морковь чищу, натираю на крупной терке, затем выкладываю в чашу мультиварки (в чашу добавляем растительное масло).
Шаг 2 из 5
Затем к моркови добавляем нарезанный болгарский перец. У меня из домашний летних заготовок - замороженный, его предварительно размораживать не нужно, добавляю прямо так. Перец стараюсь выбирать желтого или красного цвета - чтобы каша была покрасивее. Тушу морковь и перец минут пятнадцать, пока подготавливаю ячневую крупу.
Шаг 3 из 5
Промываю ячневую крупу в прохладной воде, добавляю её в чашу мультиварки и заливаю всё горячей водой. Добавляю соль. Измеряю крупу и воду мультистаканом - 160 мл.
Шаг 4 из 5
Всё, наша работа закончена, дальше будет работать мультиварка. Устанавливаю чашу в мультиварку и выставляю подходящий режим ("крупа" или "молочная каша") на один час. Если время позволяем, то после сигнала о готовности оставляю кашу на режиме "подогрев".
Готово!
Раскладываю кашу по порционным тарелкам, по желанию можно добавить к каше сыр или кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!