Ячневая каша на воде с сыром

lorik26

21-03-2020, 17:05

5.00

2 голоса

Ячневая каша на воде с сыром. Каша из ячневой крупы полезна. Ее можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а можно приготовить по моему рецепту и подать как самостоятельное блюдо. Ну очень вкусно получилось. Советую.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крупа ячневая
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Крупа ячневая 100 г
Вода 300 г
Сливочное масло 2 ст.лож.
Сыр бри 20 г
Розмарин 1 веточка
Соль щепотка

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 5

Ячневую крупу нужно хорошо промыть в нескольких водах.

Шаг 2 из 5

залить чистой водой и если у вас есть в наличии - розмарин или тимьян, добавьте веточку. Посолите по вкусу. Много соли не нужно. Достаточно щепотки. После закипания, варите на самом малом огне под крышкой.

Шаг 3 из 5

Варите до готовности минут 20. Пока еще не выкипела вся жидкость, добавьте сливочное масло и варите еще минуты три-пять на малом огне.

Шаг 4 из 5

Когда каша будет полностью готова, добавьте сыр, нарезанный тонкими ломтиками, чтобы ему легче было плавиться. У меня сыр бри - это мягкий плавленый сыр. Вы можете заменить на другой сыр на ваш вкус. Перемешивайте кашу с сыром до полного растворения.

Готово!

И сразу же подавайте.