Ячневая каша с овощами и фаршем
Ячневая каша с овощами и фаршем сваренным на курином больоне получается очень вкусным и сытным блюдом. В таком варианте каша понравится даже детям. Вместо фарша можно добавить грибы.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа ячневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа ячневая 2 ст.
- Бульон куриный 4 ст.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Фарш куриный 300 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Базилик 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Ячневую крупу промыть.
Шаг 2 из 10
Залить крупу бульоном, посолить, отварить до готовности.
Шаг 3 из 10
Лук порезать небольшим кубиком.
Шаг 4 из 10
Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 5 из 10
Лук с морковью обжарить на растительном масле.
Шаг 6 из 10
В фарш добавить специи соли, черного молотого перца, базилик.
Шаг 7 из 10
К обжаренному луку с морковью добавить фарш.
Шаг 8 из 10
Все вместе обжарить до готовности фарша.
Шаг 9 из 10
В готовую кашу добавить овощи с фаршем. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!