Овсяные котлеты с мясным вкусом

Елена Калинина

22-06-2017, 21:11

5.00

1 голос

Овсяные котлеты с мясным вкусом - эти котлеты на самом деле имеют вкус мяса, да и по виду похожи. Единственное отличие - они более жестковаты. А вообще - вкусно, сытно и многим, этот рецепт пригодится! Бульон должен быть насыщенный и именно из мяса или курицы, бульонные кубики не подойдут.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Хлопья овсяные быстрого приготовления 2 стак.
Яйцо куриное 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4-5 зуб.
Соль щепотка
Перец черный по вкусу
Бульон мясной 250 мл
Масло растительное 3 ст.л.

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 7

Лук очистить и порезать как можно мельче.

Шаг 2 из 7

Добавить яйца (у меня 3 шт, может нужно еще одно), измельченный чеснок и соль.

Шаг 3 из 7

Все перемешать, всыпать овсяные хлопья, поперчить и хорошенько перемешать. Масса получится довольно густая.

Шаг 4 из 7

Мокрыми руками сформировать котлеты и поместить их на разогретую с растительным маслом сковороду.

Шаг 5 из 7

Обжарить котлеты до румяности с двух сторон.

Шаг 6 из 7

Далее влить бульон и тушить котлеты на небольшом огне, под прикрытой крышкой до впитывания котлетами всей жидкости. Бульон должен быть достаточно соленым, солонее, чем обычный, так как в массу из котлет добавлено совсем немного соли. Готовые овсяные котлеты с мясным вкусом подать горячими с любимым соусом.

Готово!

Приятного аппетита!