Добавить или исключить ингредиенты

Куриные оладьи с овсяными хлопьями

7-08-2016, 19:33 Понравился 1 повару Просмотрен 13483 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

7-08-2016, 19:33

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Нежнейшие, сочные оладьи из куриного филе с добавлением овсяных хлопьев быстрого приготовления. Количество хлопьев регулируйте на свой вкус, как и добавление специй, можно взять специи к птице, мясу. Угощайтесь!

Ингредиенты

Хлопья овсяные быстрого приготовления 3 ст. л.
Филе куриное 250 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 1 ст. л.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
Тип блюда:Другое

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 6

Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и оставить примерно на 20-30 минут. Затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Фото приготовление рецепта: Куриные оладьи с овсяными хлопьями шаг №1

Шаг 2 из 6

Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на части. Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на части. Измельчить блендером лук с мясом до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Куриные оладьи с овсяными хлопьями шаг №2

Шаг 3 из 6

Переложить фарш в мисочку, добавить сметану (20%), овсяные хлопья, сырое куриное яйцо, соль, специи, нашинкованный свежий укроп, перемешать. Сметану добавила 1 столовую ложку с небольшой горкой.

Фото приготовление рецепта: Куриные оладьи с овсяными хлопьями шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавить пшеничную муку, перемешать. Я добавила 2 столовые ложки муки без горки.

Фото приготовление рецепта: Куриные оладьи с овсяными хлопьями шаг №4

Шаг 5 из 6

Выкладываем оладьи столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Готовить на медленном огне с закрытой крышкой.