Салат с гренками и котлетами
Салат с гренками и котлетами на зелени. Котлеты готовятся очень маленькие из куриного фарша и подаются на любой зелени с чесночными гренками под соусом из соевого соуса. Все просто и очень вкусно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Специи по вкусу
- Хлеб белый 1 ломтик
- Чеснок 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Хлеб нарезать на кубики. Оливковое масло смешать с чесноком на терку. Пару ложек чесночного масла перемешать на противне с кубиками хлеба и подсушить при температуре 180 гр.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать лук и томить до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Остальное масло с чесноком смешать с соевым соусом.
Шаг 4 из 8
Жареный лук смешать с фаршем, соль, перец.
Шаг 5 из 8
Формуем маленькие шарики размером с шарик для пинг понга и нужно их приплюснуть. Жарить одну строну минуту, перевернуть и жарить еще минуту, сковороду снять с плиты, накрыть крышкой и оставить котлеты доходить.
Шаг 6 из 8
На блюдо разложить любую зелень, разбросать сухарики.
Шаг 7 из 8
Разложить котлеты и полить соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!