Котлеты из свинины и курицы с сыром и укропом
Котлеты - любимое и дежурное блюдо в нашей семье. И сегодня у нас они из куриного филе с мякотью свинины, с добавлением тертого голландского сыра и укропа. Сочно и вкусно.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300 грамм
- Свинина (задняя часть) 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 100 грамм
- Сыр голландский 50 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе и мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку. Батон залейте холодной водой и через несколько минут отожмите. Лук очистите и помойте. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Добавьте тертый сыр.
Шаг 3 из 6
Добавьте нарезанный укроп.
Шаг 4 из 6
Посолите и поперчите фарш, хорошо перемешайте.
Шаг 5 из 6
Поджарьте котлет на горячей сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.
Готово!
Ароматные, сочные и вкусные котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!