Котлеты с капустой в духовке
Котлеты с капустой в духовке. Это простой, бюджетный и вкусный вариант котлет. Вкус капусты в них совсем не ощущается. Фарш можно использовать любой на ваш вкус.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 гр.
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Батон 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Батон или белый хлеб замочить на 5 минут в воде. Вместо воды можно использовать молоко.
Шаг 2 из 7
К фаршу добавить измельчённый на мясорубке лук. Батон отжать от воды и также пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Капусту нарезать на небольшие кусочки и измельчить при помощи мясорубки. Добавить к фаршу. Хорошо вымешать, до однородной массы.
Шаг 4 из 7
Фарш посолить и поперчить. По желанию можно добавить чеснок.
Шаг 5 из 7
Фарш отбить и сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 7
Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой. Фольгу я немного смазала растительным маслом. На противень выложить котлеты. Запекать в разогретой духовке при 180*, 25-30 минут. Больше по времени не запекайте, котлеты будут сухими.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!