Перец фаршированный и запечённый в духовке - это отличный вариант ужина. Противень застелаём фольгой для того, чтобы он остался чистым. По желанию сверху перцы можно ещё посыпать твёрдым сыром.
Соединяем фарш, отваренный рис, лук (предварительно превратив его в пюре), яйцо, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Болгарский перец разрезаём пополам, чистим от семян и плодоножки.
Шаг 3 из 6
Фаршируём половинки перца подготовленным фаршем.
Шаг 4 из 6
Противень застелаём фольгой, смазываём её растительным маслом и выкладываем нафаршированныё половинки перцев. Сверху смазываём соусом приготовленным из сметаны, томатной пасты, воды и соли.
Шаг 5 из 6
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
lorik26