Котлеты из свино-куриного фарша с кабачком
Котлеты частые гости на наших обеденных столах. Существует множество рецептов их приготовления. Я же предлагаю приготовить их из свино-куриного фарша с кабачком. Такие котлетки получаются сочными и очень вкусными.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 600 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кабачок 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сухари панировочные 2-3 ст. л.
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачок натираем на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок превращаем в пюре с помощью блендера. К фаршу добавляем приготовленное пюре и кабачок.
Шаг 3 из 7
Также добавляем яйца, соль и черный молотый перец.
Шаг 4 из 7
Тщательно все перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Всыпаём панировочные сухари и ещё раз все перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем их на разогретом растительном масле с двух сторон по 4-5 минут до готовности.
Готово!
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!