Котлеты из капусты
Этот рецепт для любителей капусты.Котлеты из молодой капусты получаются нежными вкусными и прекрасно разнообразят ваш стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста 1 вилок
- Яйца 3 шт.
- Сухари панировочные 200 г
- Мука 200 г
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вилок капусты очистить от верхних листьев.
Шаг 2 из 7
Отварить его в кипящей подсоленной воде в течении 8 минут.Вынуть, охладить.Разобрать на листочки.
Шаг 3 из 7
Каждый листочек поперчить и сложить конвертиком.
Шаг 4 из 7
Приготовить муку, панировочные сухари и яйца, которые взбить вилкой.
Шаг 5 из 7
Капустные конвертики обмакивать в муку, в яйцо, а затем в панировочные сухари.
Шаг 6 из 7
Обжаривать на сковороде с двух сторон.
Готово!
Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!