Драники с кабачком и яблоком
Драники с кабачком и яблоком. Отличные и необычные драники с добавлением яблока и кабачка. Картофель использовала молодой. Для загустения взяла манную крупу. Получились сочные внутри и с хрустящей корочкой.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 150 г
- Кабачок 100 г
- Яблоко 0,5 шт.
- Крупа манная 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 маленько
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Розмарин 1 ст.лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте нужные продукты.
Шаг 2 из 8
На крупной терке натрите яблоко и кабачок.
Шаг 3 из 8
Вбейте яйцо и перемешайте, чтобы яблоко не стало темнеть. Посолите и поперчите. Я еще из специй добавила кориандр и зиру. Но это по вкусу.
Шаг 4 из 8
Натрите картофель и перемешайте.
Шаг 5 из 8
Всыпьте манную крупу и мелко нарежьте иголочки свежего розмарина, перемешайте и оставьте на минут 30 для набухания манки.
Шаг 6 из 8
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и разложите драники столовой ложкой.
Шаг 7 из 8
Жарьте с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!