Котлеты с омлетом
Котлеты с омлетом. Котлеты с сюрпризом. Отдельно готовится омлет и начиняются котлеты. Вкусные, интересные, яркие будут отлично смотреться на любом столе, даже на праздничном.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Молоко 3 ст.лож.
- Петрушка 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Готовим омлет. Взбить вилкой яйцо, молоко, зелень, помидор, соль, перец.
Шаг 2 из 6
Жарим как обычно омлет и свернуть в рулет. Разрезать на четыре части. остудить.
Шаг 3 из 6
Фарш смешать с яйцом, луком (мелко нарезать), солью и перцем. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Фарш разделить на четыре части, сформировать лепешку, по центру выложить омлет и всернуть в котлету.
Шаг 5 из 6
Жарить до корочки с двух сторон, потом огонь убавить и жарить под крышкой еще минут 10-15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!