Котлеты «Экономные»
Котлеты «Экономные» - очень хорошая идея, когда «до зарплаты еще неделя». Секрет заключается в добавлении большого количества белого хлеба в фарш, но это вовсе не влияет на вкус котлет, они по-прежнему мясные и вкусные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 350 гр.
- Молоко 1 ст.
- Хлеб 3 кус.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Укроп 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Берем фарш (я использовала свиной фарш).
Шаг 2 из 7
Белый хлеб вымачиваем в молоке, отжимаем и добавляем к фаршу.
Шаг 3 из 7
Добавляем яйцо, соль, укроп по желанию.
Шаг 4 из 7
Все перемешиваем руками до однородности.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты и обваливаем их в муке.
Шаг 6 из 7
Обжариваем на растительном масле. По желанию после обжарки котлеты можно потушить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!