Котлеты Эстонские
Котлеты Эстонские. Не буду утверждать - готовят или нет такие котлеты в Эстонии. Рецепт из интернета с таким названием. Но как бы они не назывались, я советую их приготовить - очень вкусно. Майонез можно заменить на сметану или йогурт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Эстонская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Орехи грецкие 100 гр.
- Майонез 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Очень мелко нарезать шампиньоны - они пойдут в фар сырые.
Шаг 2 из 6
Смешать грибы, фарш и муку.
Шаг 3 из 6
Орехи перебить очень мелко, вбить яйцо, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Добавить майонез - перемешать.
Шаг 5 из 6
Сформировать котлеты и жарить до готовности с двух сторон. Предварительно котлеты обваливать не нужно - в муке, в сухарях.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!