Домашние котлеты со свинины в панировке
Стараюсь не покупать готовые замороженные котлеты с магазина, а готовлю их дома со свежей свинины, так всегда вкусней и более полезней. Сложности в приготовлении нет не какой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 гр.
- Хлеб белый 50 гр.
- Картофель 50 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса щепотка
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные 150 гр.
- Лук зеленый 10 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить свиной фарш.
Шаг 2 из 6
Хлеб вымочить в молоке или воде. Добавить в фарш. Картофель и чеснок натереть на мелкую терку. Добавить яйцо.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать фарш до однородной массы. Добавить специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Мокрыми руками сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 5 из 6
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до полной готовности.
Готово!
Готовые котлеты посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!